Sabe aquela confraternização entre amigos e funcionários, ao som de uma boa música, comidinhas e um bom chopp gelado?

Nós organizamos para você, com muito charme, simpatia e um sabor bem carioca seja o encontro grande ou pequeno, bastidores de um show, camarote no sambódromo, um lançamento artístico ou literário, em casa, no clube, na empresa, no shopping, local fechado ou ar livre.

Puxe uma cadeira... Pegue uma cerva bem gelada e leia esse papo que a gente tem pra contar.

Mas não esqueça o belisquete ou  tira-gosto, se possível numa boa companhia...  

Num país de tantas desigualdades e injustiças chega a surpreender que  BYRA DI OLIVEIRA, um carioca de Pilares filho de dois modestos 'barnabés' complete 30 anos trabalhando com arte, cultura e gastronomia quase que como um desconhecido da mídia. Este cidadão comum que não freqüenta as altas rodas do marketing cultural,  e que construiu grande parte da sua carreira na cidade de  Niterói deu seus primeiros passos na cozinha pelas mãos da sua mãe, uma humilde funcionária pública. Esta, filha de uma escrava liberta e de um galante luso farmacêutico, e que tinha, não só hábitos refinados e uma extensa cultura musical, como também um tal senso de liberdade que a fez logo romper com o casamento, e a ensinar-lhe a se virar sozinho. Do pai, um também funcionário público que completava a renda da família tocando bateria nos dancings da cidade, o garoto pobre que teve que freqüentar por um bom tempo alguns dos malfadados internatos da era Vargas herdou o lado boêmio, e o prazer de ter sempre ao lado a companhia de uma mulher. Para escapar da marginalidade este virginiano vascaíno, pai de Julia e Irene começou a trabalhar bem cedo, aos 15 anos de idade, redobrando seu esforço, talento e criatividade para estudar e realizar o sonho da sua mãe: formar-se em Administração pela Universidade Federal Fluminense e construir uma breve, mas bem sucedida carreira de administrador, chutando tudo para o alto quando começou a empreender seu próprio destino, o de sair pelo mundo tomando a cultura e a arte como vocação. Não fosse a sua tumultuada vida amorosa, e seus incontáveis casamentos seria hoje um homem financeiramente bem sucedido, daqueles que quando na cozinha, mais que uma profissão transforma tudo num grande negócio. Mas esta é uma outra história, uma vez que com seu lema de vida - "... nasci pra ser feliz"-, conseguiu alcançar a boa vida que tem hoje, e o bem estar profissional que tanto desejou.

Leia a entrevista que o Chef Byra Di Oliveira deu para o site "Comida de Botequim" na qual fala da sua relação com cozinha e gastronomia, contando um pouco da sua trajetória até chegar aqui para tentar transformar em realidade o VIRTUAL®, serviço de outside catering, delivery e restaurant especializado em comida de botequim. Clique aqui

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