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Sabe aquela confraternização entre amigos e funcionários, ao som de uma boa música, comidinhas e um bom chopp gelado? Nós organizamos para você, com muito charme, simpatia e um sabor bem carioca seja o encontro grande ou pequeno, bastidores de um show, camarote no sambódromo, um lançamento artístico ou literário, em casa, no clube, na empresa, no shopping, local fechado ou ar livre.
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MODALIDADE 1 - EMPRESARIAL Público Alvo: Empresas com programas de demissão voluntária, incentivos a aposentadoria antecipada ou qualquer outra forma de desligamento de pessoas; participantes de eventos, convenções, colônia de férias, passeios turísticos, hotéis; grupo de amigos interessados pelo assunto. Abertura: Palestra do Chef Byra Di Oliveira sobre como a culinária de botequim mineira, carioca e paulista evoluiu da cultura e tradição dos botequins "pé sujo" para a bem sucedida história dos botecos "chics" da moda. Aula prática: O aluno irá aprender a preparar petiscos típicos de botequim e a montar um cardápio de tira-gostos e belisquetes.
Duração: O curso terá a duração de 8 horas, em 1 ou 2 encontros com intervalos para degustação. Para harmonização, quando ministrado no Rio de Janeiro serão oferecidas batidas da casa e coquetel de frutas sem álcool.
Horário: À combinar.
Participantes: MÍNIMO DE 15 PESSOAS. Os grupos deverão ser inscritos por um responsável que cuidará do pagamento e negociação com o Chef Byra Di Oliveira.
Área de Abrangência: O Curso tem como base o Rio de Janeiro, mas poderá ser ministrado em qualquer parte do Brasil mediante pagamento dos custos de hospedagem e transporte.
Observação: Será fornecida apostila com as receitas do workshop, e material de leitura pertinente ao tema da palestra de abertura. Brinde: Livro "COMO SER FELIZ EMPREENDENDO", do Chef Byra Di Oliveira.
MODALIDADE 2 - PARTICULAR
ATENÇÃO! AS AULAS SÃO MINISTRADAS NO PERÍODO DE MARÇO À SETEMBRO.
CONTATOS: chef_biradioliveira@yahoo.com.br
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